大寒迎年
大寒，英文係Severe Cold，在每年的1月20日或21日，是一年中最後的一個節氣。雖然「冬」主收藏，但畢竟已到年末，春節臨近，節日氣氛漸濃，所以「大寒」是個外寒內暖的好日子，更是個熱鬧的節氣，大家都會為春節做各種準備，辦年貨、貼揮春、大掃除等等，家家都在忙，到處彌漫著過節的味道，此謂「大寒迎年」。
乃知大寒歲，病者尤苦辛
記得白居易在「村居苦寒」裡說：「乃知大寒歲，農者尤苦辛」，讓我們想及不單只是勞動人民在寒冬下工作的辛勞，患有長期慢性疾病，虛寒病者亦尤甚。於嚴冬中，感冒咳嗽、氣管炎、哮喘等呼吸道疾病明顯呈多發趨勢，而受寒冷天氣影響，影響到氣血流動，關節及體表皮膚均容易出問題，以至骨關節科及皮膚科的患者也相對增多。這個時候，防寒保暖是防病的關鍵。
防「五寒」
飲食宜溫熱五臟
大寒日子要「防風防寒」，老醫家、養生家會建議平常人白天可喝些人參北蓍酒，睡前服杞菊地黃丸，既益氣溫陽，亦滋陰補腎，不過現代人體質差異大，未必人人合用。大寒天氣寒冷，切記少吃生冷粘膩以及不易消化的食物，綠豆、西瓜、苦瓜、奶油、乳酪、油炸等食物少吃為妙。脾胃功能正常者宜吃羊肉、豬肉、雞肉、鱔、核桃仁、紅棗、龍眼肉、芝麻、淮山、栗子等補益食物，能帶動自身陽氣升發，迎接新年。
健康湯水介紹：海參瘦肉燉湯
海參能補腎精，益精髓，有滋陰、補血、益精、潤燥的功效，《藥性考》說其「降火滋腎」，清代大醫家王孟英認為海參能「滋陰，補血，潤燥」，單純係陰虛體質的女士們宜食用。配合肉蓯蓉、杞子和熟地黃等湯料，則兼有養血潤膚之功，陰陽並補，能改善體弱多病、倦怠易乏的問題。
《材料》
海參50克，瘦肉60克，肉蓯蓉20克，枸杞子10多粒，熟地黃30克，食鹽、芫茜少許。
(小篇這次忘了備芫茜，本著不P圖的原則，以使附圖看起來色香味俱「不」全，失策。)
(各份量因人而異、因食用人數而異、因體質而異，請自行從權酌量，或當面找醫師針對性具體定量)
劏開海參底部，放到清水內清除內臟直至乾淨。
將藥材洗淨備用，豬瘦肉洗淨出水切片。
把全部材料放入燉鍋中，加適量清水，用小火煮3小時，加入適量食鹽、芫茜即可食用。
兔氣揚眉
過了大寒又立春，將迎來下一個節氣輪迴，春暖花就開，時來運會轉！今天先向各位粉絲朋友拜個早年，祝願大家身體健康，家庭平安，「兔」氣揚眉！
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3-11-2022
醫治了坐骨神經痛2個月現已不痛，睡眠質素好咗，精神咗。感謝醫師細心治療，謝謝中醫村，多謝姑娘細心關懷。
12-3-2020
經過一個療程治療已痊癒，手指不麻，肩頸不痛，感謝醫師細心治療及姑娘親切關心，謝謝中醫村
12-5-2020
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