雨水，溫差不定！

細雨隨風潛入夜

每年2月18日前後為雨水節氣，提示降雨開始，雨量漸增。天氣時冷時熱，一時潮又一時乾燥，細雨夾寒，體質稍弱人士切記打醒十二分精神，防寒養胃，疏肝健脾是這時節的養生重點。

生機勃發

香港一帶氣溫多在10℃以上，濕潤的空氣、溫和的陽光和微風細雨，正漸漸潛入我們的生活空間。於一季前的冬天，我們講究「封藏」，大家養好了「精氣神」，「種子」材料都該準備妥當。春天五行屬木，主肝，主氣機疏泄，主生長發育，就係時候要勃發生機，健康成長，促進新陳代謝，增加免疫功能，將病邪驅散！

中醫治「水」

「木」要長得茂盛，就必須有適量雨水濡養，這是自然法則！水作為生機的泉源，能滋潤大自然，亦包括我們身體的五臟六腑，故春日養生就要學識養「水」。別一聽到要「水」就不斷去補水，你身體未必係缺水，補水過多，反而窒木生機、枯萎不生，抑肝敗腎傷脾胃；適當地「補水」，同時避開生冷，因為春水尚有餘寒，必須注重脾胃的保暖。另外肝氣參與水液代謝，與肺氣行水、腎氣節水有協作關係，共同主一身水液輸布。故此時大家若發現自身有水液代謝問題，如口乾、皮膚濕疹、局部水腫、泄瀉、嘔吐、自汗盜汗等問題，請立即找合資格中醫師通過四診辨證，重啟水源。

四季脾旺不受邪

唐代大養生家孫思邈認為春日要「省酸增甘，以養脾氣。」可以恰當地吃些甘的食物，如蜂蜜、大枣、百合、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、甜椒、蘿卜、甘蔗、四季豆等都是不錯的養生美食 。甘味能養脾胃，脾胃好即係身體肥料充裕，氣血生化好，五臟六腑都好，既防肝氣易亢易逆，亦能提高自身抗病能力，「四季脾旺不受邪」嘛！

勞逸結合

雨水時節陽氣持續升發，肝陽之氣也隨之活躍，人自然好動，想法多，若沒有好好護理，生發太過就對身體不好，故此起居的勞逸調攝甚為重要，養生講求順應自然，故春天的時候人可以找些事、多活動點，不要過得像秋冬般太過收埋自己，多走出戶外曬下太陽，適量地流些汗，吸多點新解空氣，都是很自然的順應四時！但切記要有常有節，勞逸要結合，別為動而盲目亂跑，別為流汗而流汗，點到即止就Okay啦。

倒春寒

這個時候亦要防「倒春寒」，初春的降雨會引起氣溫的忽然下降，對老人家、小孩和那些患有長期慢性疾病的朋友們的身體健康威脅較大，特別係溫度驟然下降的時候，老年人的血壓會明顯昇高，容易誘發心臟病、心肌梗塞等；小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統疾病，導致感冒和發燒。所以我們時常苦口婆心的再三提醒大家，春季要注意保暖，不要過早減少衣物。

調神養心

其他常見病痛：濕疹、哮喘、風濕關節疼痛、抑鬱症、頭痛、心煩、多夢或失眠等等症狀，這些都係春日時比較容易碰見的，除了要注意養生調理，找合適的專業人士處方用藥之外，心態的調攝也是十分重要！《黃帝內經》講春天要「生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也」，簡單講即係叫大家唔好咁易發脾氣，要有同理心，多關心別人，多讚美，多感恩。

雨水養生小貼士

雨水的養生小貼士與立春時差不多，大家注意一下以下幾點建議小貼士：

健康湯水介紹：五指毛桃玉米排骨湯

這次介紹俾大家服用五指毛桃（五爪龍），有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的作用，功效與北茋相似，但少了北茋的溫燥，味道還有輕微的椰子香氣。另一種益肺食材是淮山，它配五指毛桃煲湯會令整個湯更甜滑。至於扁豆及赤小豆常用於中式湯水，兩者有助去濕消腫。加幾顆紅棗，有健脾養血功效。整個湯味道清香，湯色淳厚，入喉舒暢。

《材料》

排骨  600g，五指毛桃  60g，鮮淮山  200g，赤小豆 30g，扁豆  30g，玉米  2條，茨實  30g，陳皮  3-4塊，生薑  2-3片，食鹽少許。
(各份量因人而異、因食用人數而異、因體質而異，請自行從權酌量，或當面找醫師針對性具體定量)

雨後陽光

「雨水」是廿四節氣中第2個節氣，空氣濕度會漸濕潤，溫和的陽光和綿綿細雨的日子正向我地走來，天氣乍寒還暖，忽晴忽雨，難以捉摸，大家仍要小心防濕防寒，以防新病舊患之擾。雨後總有陽光，大家捱了這麼久的陰雨，就是為了跟著來的陽光盛放！新一年適逢通關，口罩令亦快將被免，各界喜氣洋洋，祝福各位都好起來！

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