穀雨，雨生百穀！

雨生百穀 蛇蟲滋生

「穀雨」在每年4月20或21日間，係春季最後的一個節氣，這時雨下百穀生，故名。春天亦算是走到尾聲了，氣溫回升速度會加快，同時降雨量持續增多，灌溉滋潤了眾生，讓萬物皆在茂盛生長中展現生命力。然而季節的交替，也是各類疾病作亂的時機，除了這個煩心的疫病，各種皮膚病、神經痛如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等，亦是這個時候的高發期。

病毒細菌的活躍期

由於「穀雨」時期天氣瞬息萬變，一時溫暖如夏，一時寒冷如冬，人們往往就是適應不了這種天氣變化，在衣服增增減減中，不經意的就患上了感冒，甚至流感。要知道這時候係各種傳染病毒、細菌的活躍滋生期，所以這時期的防疫意息不能減退。

春天與人之肝膽氣相合

若果在這個時期素體稍為欠佳，加上自身一些不良生活或飲食習慣，易積濕熱，容易生病。中醫認為春天在「五行」上應木性，臟腑上與肝膽相應相合，故穀雨時養生定是要多注意肝氣的條達疏泄，肝藏血足則順柔，氣血流動暢通，則心平氣和，精神爽利；若果肝氣出現鬱滯瘀阻，氣機受阻，輕則情緒不穩，易怒易燥，重則影響脾胃，或痾嘔泄瀉，或疲惫欠神，更要對心腦血管等疾病多加注意。

由於天氣越來越熱，現代人貪吃凍食冷飲，故今人春夏天反而易病寒，水寒則無以生『木』，木氣不生，肝氣不暢，就是不順應四時之春氣，不利養生，記得要多保暖。

穀雨養生補充包

健康湯水介紹：椰子煲鮮淮山湯

椰子煲鮮淮山湯有健脾益肺補腎之功，通調肺脾腎，改善水液代謝功能，有效化飲利水祛濕，同時又能清燥熱，預防春夏日的燥熱咳嗽，潤肺養顏。若果有小朋友易咳易嗽，可再加點北杏，識分寒熱的話，熱咳加瓜蔞皮及蘆根，寒咳加點款冬花及紫蘇梗。溫馨提示要先戴上手套才去刨淮山皮，鮮淮山肉有滑滑的黏液，戴手套可免跣手，且其黏液易使人敏感，建議備制全程戴上手套，直到將淮山放入煲內為止。

《材料》椰子 1個(切件），鮮淮山 1條(切件），粟米 1條(切件），紅蘿蔔 1條(切件），栗子200克，瘦肉 200克（1~2人量），另加果皮1片。如果咳嗽痰黃，川貝可改用浙貝母。(各份量因人而異、因食用人數而異、因體質而異，請自行從權酌量，或當面找醫師針對性具體定量)

春日無事只為花忙

「穀雨」的節氣，四處鳥語花香，一遍生機！心情也變得開朗，身體內的氣血循環自然通暢，抽絲剝繭般把過去3年積壓的焦慮鬱悶，一點一點地拔除，似有涅槃重生之感。社會生活節奏逐漸走向正軌，一家大小有空就該到郊外走走，投身大自然，呼吸新鮮空氣，欣賞著身外各樣的小美麗，提升自身正能量，有助養生。

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