立秋拉闊了夏天
「一夏無病三分虛」，過了苦夏，多壯的身體，都被滔天暑氣虛耗不少，接下來個「立秋」，中醫人又會點去養生？立秋在每年8月7日或8日之間，是24節氣中第13個節氣，同時也是秋季的首個節氣。此乃夏秋之交，能量轉換的節點，秋風頻，秋雨降，氣溫居高不下，雖說立了秋，古人卻稱之為「長夏」，簡單講，即暑熱未散，夏天被拉闊了。「長夏」的具體時間，大約由夏季最尾一個節氣，到秋天前三個節氣之間，橫誇「大暑」、「立秋」、「處暑」、「白露」4個節氣，此際餘暑未消、雨多水盛，濕氣當令，當中有不少養生防病的小知識，不可不察。 文：香港註冊中醫師 李耀培 圖：二凡子
脾應長夏
自然界季節氣候變化，與我們身體裏五臟六腑的生理功能，存在着協同共振的微妙關係，是中醫學「天人相應」思想的集中體現。夏天時，心氣通於夏氣，如今「脾應長夏」，同樣是中醫「五臟應時」理論的重要組成部分。通過臨床驗證，指出「脾應長夏」的理論核心，在於脾臟的生理機能與長夏時氣候變化相通，相互間有着協調同步與互為影響的關係；有研究表明，空腸和回腸的褪黑素（Melatonin MT）水平，於長夏時期明顯高於其他季節，胃腸道MT在調整胃腸動力、增強腸道免疫力、輔助治療消化道疾病等方面都具有重要作用，而這些功能與中醫脾臟主運化功能十分相近。
立秋常見疾病
夏末的火熱燒到去初秋，熱蒸濕動，是以「濕」為長夏的主氣，與脾氣相通，這時候易發濕邪導致的脾胃消化性疾病，如《素問‧金匱真言論篇》云：「長夏善病洞泄寒中」，「洞泄」指的是腹瀉，而「寒中」是指寒氣傷脾胃，故亦多見嘔吐、痢疾等疾病；且脾主肌肉，長夏時暑濕交爭，濕熱彌漫，濕熱薰蒸肌肉，熱壅肉腐，發為皮膚濕瘡。總之，燥濕天氣令人不爽，很易使人心情煩燥鬱怒，濕盛加上風燥，諸如咳喘、咽乾、濕疹皮炎、食慾不振、胸悶腹脹、疲困乏力、失眠、多夢、便秘、泄瀉、胃腸道消化系統相關疾病、風濕骨關節病都很常見。
入秋之後除常見肺病、腸胃病外，一些流行性疾病亦為常見。流行性疾病中醫又稱時行病，即指因外界環境、氣候等季節性因素、變種冠狀病毒而生的疾病，其中秋季好發之時行病有秋燥病和伏暑病兩種。「秋燥」病涵蓋範疇包括上呼吸道感染、急性支氣管炎等，「伏暑」病則包含流感、流行性腦膜炎、乙型腦炎、流行性出血熱、鈎端螺旋體病等。一些無季節性的流行性疾病，如病毒性肝炎、因吸入花粉、麈蟎或接觸動物皮屑所致的過敏性疾病等，亦需多加防護。針對秋季的氣候特點及易發病，及早防治，適當調護，可有效改善體質，遠離疾病。
立秋進補前先辨體質
中醫講究：虛則補之，而「不虛」的人不要亂補。
湯水介紹：冰糖燉雪梨
立秋過後，雖然已經算係秋天，暑熱一時未消，挾帶著季夏的暑熱，正是風高物燥之時，故不少人時常在這時感到鼻咽乾澀不適、皮膚乾裂。筆者這時最愛吃梨，生津解渴，連皮吃掉還能潤肺止咳！現在為大家介紹一個民間廣泛流傳的上佳糖水─「冰糖燉雪梨」，雪梨潤肺清熱、氣血生肌，冰糖補中益氣、止咳化痰，加些少百合寧心養陰，想起來整個人都已經清涼了！
《材料》
雪梨、雪耳、白合、冰糖
(各份量因人而異、因食用人數而異、因體質而異，請自行從權酌量，或當面找醫師針對性具體定量)
《準備及做法》
(1) 將雪耳百合洗淨，把雪耳浸泡待軟，摘成小碎片。
(2) 將雪梨洗淨，連皮，把頂蓋位(約1/4)切下。
(3) 用勺子挖去梨核，裝入冰糖及其他材料，再將梨蓋及梨身蓋好，用牙簽做固定，放入燉盅。
(4) 大火燒開，再轉中小火燉90分鐘左右即可。
這些情況不宜進補
陽氣過盛的人不宜隨便進補，這類人主要表現為易燥熱、火氣大，再補就「爆標」了；且身體有外感的時候也不宜進補。中醫認為自然界中有六種氣，分別為「風、寒、 暑、濕、燥、火」，過則為災，便成六淫或六重病邪，可以單獨致病，亦可協同合病，大家時常聽到中醫話的「風寒」、「風熱」、「風燥」等等就是外感病的不同證型了。初秋時「燥邪」「濕邪」為主氣，人們容易感冒、發燒，這時候切忌進補，不小心「補」了就等於火上澆油，反而加重感冒症狀。
立秋進補關鍵
如果進補後，發現自己晚上難以入睡，身體輕微發熱，就要考慮是否過度進補了，這時應當馬上停止服食相關食物/藥膳；平時如果大便正常，進補後卻成便秘，也說你明「補過頭」了，潛在已律液耗損；進補後有時會口舌生瘡、口乾或明顯鼻乾流血，也是補得太過的訊號，要及時停補。每個人的體質不同，每個人的補法也不盡相同。進補前如果不清楚自己到底屬於哪一種體質，建議先請專業中醫師幫你先辨證分型。
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24-5-2022
感謝醫師的治療及姑娘們貼心的問候和幫助，在這一個月內，已經凌復。日後如有任何不適，都會再次求醫。5-2022
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31-12-2021
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